Taranto
Enrico Brignano ha scelto per il suo show il titolo, “Ma…diamoci del tu!”, condotto adesso fino a Grottaglie dove, alle Cave di Fantiano questa sera alle 21, il pubblico affluendovi può fare indigestione delle nuove regole del saper vivere. Ed allora via libera alla scure, che in effetti è solo una risata, sulla tecnologia (la definisce “utile ma infida”) dai telefonini all’impalpabile gabbia di facebook, video, selfie, post in cui tutti si crogiolano rincretinendo. Quindi, in bell’ordine, tutto il resto.
Mangiato caldo, avvolto in un foglio di carta, il panzerotto fa parte di quei piatti tipici a base di impasto lievitato e fritto, diffusi un po’ in tutte le regioni del Mezzogiorno. Per la sua semplicità e gustosità è diventato uno dei simboli dello street food pugliese nel mondo. Questa sera, alle ore 18 a Massafra, appuntamento con il laboratorio “Il panzerotto della felicità”. Sarà un’esperienza culinaria unica realizzare il tipico panzerotto pugliese. L’iniziativa si terra in piazza Garibaldi, davanti all’InfoPoint, ed è organizzata nell’ambito del progetto “Massa_Afra: Paradisi rupestri tra favole di gusto e tradizione”.